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なぜかレビューがほとんどつかなかった東京 家系ラーメン Yeah Kの跡地です。オープン翌週訪問だったためか、開店前に到着するもすでに数名の並び・・・先に食券を購入します。デフォのつけ麺が1000円。ただニンニク醤油か柚子胡椒が無料で選べます。食券を渡しして再び外で並びます。定刻にオープンして店内へ。店内の感じは前と同じ？調理は若い店主のワンオペです。事前に食券を渡しているのもあって提供はスムーズ。ほぼ1ロットで全員分出ていました。程なくして提供。平打ちのツヤツヤ麺。つけ汁は少ないですが濃厚そうです。早速ズバズバ、モッチモチの麺がｳﾏｰ。しっかりと水で〆られていますね。つけ汁は濃度抜群のうまいヤツ。チャーシューはスモーキーだったかな。途中でニンニク醤油は麺に絡めて食べるとGOOD!スープ割をしてスルスルっと完食。
八雲
らーめんじじぃ
まつ
ジン１９７１
ku54
じぇんとる麺
の跡地です。
オープン翌週訪問だったためか、開店前に到着するも
すでに数名の並び・・・
先に食券を購入します。
デフォのつけ麺が1000円。ただニンニク醤油か柚子胡椒が無料で選べます。
食券を渡しして再び外で並びます。
定刻にオープンして店内へ。
店内の感じは前と同じ？
調理は若い店主のワンオペです。
事前に食券を渡しているのもあって
提供はスムーズ。ほぼ1ロットで全員分出ていました。
程なくして提供。
平打ちのツヤツヤ麺。
つけ汁は少ないですが濃厚そうです。
早速ズバズバ、モッチモチの麺がｳﾏｰ。
しっかりと水で〆られていますね。
つけ汁は濃度抜群のうまいヤツ。
チャーシューはスモーキーだったかな。
途中でニンニク醤油は麺に絡めて食べるとGOOD!
スープ割をしてスルスルっと完食。