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本年230杯目。再訪にて「ノーマル￥870」ぉ。やはり印象に変わりない良杯、素材感ある醤油スープが先ず旨い☆彡台湾ミンチが凝り過ぎてる(調味料頼り)後発の旨味過多と違い、挽肉、唐辛子、ニンニクがストレートに感じられる旨味◎角細ストレートの自家製麺の歯切れ、啜り心地に小麦粉の香りも秀逸☆彡少食化が進んでるのに「ライス(小)￥100」追加してサルベージ台湾丼、コレがまた旨いね～( ‐ω‐)bやはり火入れしてるニンニクが旨い！強いマスキング性能と食後のBAD感(副流口臭)の生ニンニクが旨い人とゎ、やはり話し合わないな～の再認識w運営も素晴らしいですが、そもそもの創業(修行)理念が素晴らしいの当然なのかも！？志しも継いでる「東北の台湾」良店ですね☆彡
パットの星☆彡
パットの星☆彡
イケちゃん
mona2
おやす
再訪にて「ノーマル￥870」ぉ。
やはり印象に変わりない良杯、素材感ある醤油スープが先ず旨い☆彡
台湾ミンチが凝り過ぎてる(調味料頼り)後発の旨味過多と違い、挽肉、唐辛子、ニンニクがストレートに感じられる旨味◎
角細ストレートの自家製麺の歯切れ、啜り心地に小麦粉の香りも秀逸☆彡
少食化が進んでるのに「ライス(小)￥100」追加してサルベージ台湾丼、コレがまた旨いね～( ‐ω‐)b
やはり火入れしてるニンニクが旨い！
強いマスキング性能と食後のBAD感(副流口臭)の生ニンニクが旨い人とゎ、やはり話し合わないな～の再認識w
運営も素晴らしいですが、そもそもの創業(修行)理念が素晴らしいの当然なのかも！？
志しも継いでる「東北の台湾」良店ですね☆彡