日曜日の12時13分に到着、入店。券売機で食券購入後、着席。店主さんに食券提出後、セルフサービスでスーパードライの350缶とグラスを取りに席を離れて戻る。アルコールへのサービスつまみの類いは無し。ほどなくして着丼。丼がステンレス二重構造で店舗仕様は珍しいのでは。スープはカレールーそのものに近く、カレー粉と味噌のかえしを動物系スープで割ったものずばり。辛さは控えめで濃度、粘度、塩梅がちょうどよくて万人が好きな味にまとまっている。麺は短めの中太ややウェーブ。表面つるつる歯応えもちもち。タピオカ粉配合か。量はやや少なめ。具材は豚バラチャーシューが2切れ、笹切りの白葱とそのうえにニンニク等を揚げたようなフレークが振りかけられており、味玉が半分カットて1個分入っているのがデフォ。さらに追加トッピングで白キクラゲ。デフォの具材が少々寂しいので白キクラゲ追加は効果的。ほとんど無味なのもカレー味に染まりやすくてとてもマッチする。完食完飲。全体量が少なめに感じたが、らはりご飯物の追加も目立つ。気づくと退店時は満席に。なかなか完成度の高いカレー系との感想を持った一杯でした。