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送風機が嬉しい真夏に快適に食べられる魚介出汁醤油丁寧な盛り付けスープを最初にレンゲで啜るとカツオ主体の魚介のしっかりした味と香り。そこに背脂がそれなりの量掛かってる。麺は無かんすいのそうめんに近いタイプ。スープだけだと濃いのに麺を啜ると薄く感じたので軽くスープと馴染ませる。メンマがノーマルにしてはやけに多めで豪華。チャーシューはほろほろ。箸で持ち上げようとすると崩れるし口の中でもほろほろと消えていく。柔らかいというのともまた違う。満足できるボリューム感
三千大千世界毘盧遮那
食鴉
北崎ウンターデンリンデン
雨垂 伊砂
なべ
つちのこ
丁寧な盛り付け
スープを最初にレンゲで啜るとカツオ主体の魚介のしっかりした味と香り。そこに背脂がそれなりの量掛かってる。
麺は無かんすいのそうめんに近いタイプ。スープだけだと濃いのに麺を啜ると薄く感じたので軽くスープと馴染ませる。
メンマがノーマルにしてはやけに多めで豪華。
チャーシューはほろほろ。箸で持ち上げようとすると崩れるし口の中でもほろほろと消えていく。柔らかいというのともまた違う。満足できるボリューム感