【都内でこんなレベチな長岡系ラーメンが食えるとは…】

久々の「長岡生姜醤油ラーメン」、そして初青島ってことで、期待値爆アゲでのぞみました！


結果からお伝えしますと…

ピカイチうまかったっす！


今まで数々の長岡系生姜醤油ラーメンを食べてきましたが、これはかなりのハイクオリティですね。

だって、神々しく輝く表面を覆い尽くすラード層がもうね、「うまいよ俺♪」いうてますでしょ？


ファーストコンタクトは生姜パンチがガツーンとくるんですけど、これが強いのに刺激的ではないという、絶妙さ加減。

オイリーなラードのコクと相まって、うまいったらありゃしない♪

これは無限に飲めてしまう危険なやつですね。

終わろうと思って一旦レンゲを置いても、また飲んでしまう…。

この感覚は、昔懐かしのインスタント麺「本中華・醤」(分かるの昭和生まれだけか？)に近いものがありますな。


そして何よりも、麺がしっかりとうまい！

大盛のツルシコ中細の自家製麺が、うまうま無限スープとの相乗効果で、あっちゅー間に無くなってしまいました。


あとね、長岡系ラーメンではチャーシューはマストなんで、お忘れなく。

いい感じな脂感の薄切り柔らかチャーシューは、口に運ぶ度にあなたを幸せにしてくれることでしょう。


ていうか、大盛のチャーシューメンで950円って、今どき安すぎじゃないっすか！？


いやー、初青島食堂、大満足でした！

こりゃ〜、本場長岡の青島も食べに行かなきゃですな♪

ごちそうさまでした👅
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