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「昆布水つけ麺(塩)+餃子」@YOKOKURA STOREHOUSEの写真麺と塩壺に入ったこだわりの塩だけで全部行けるレベルのとても拘ったであろうつけ麺。麺の飾り付けが芸術で見て楽しい食べて美味しいとても楽しいラーメン屋でした。
個人的にはつけ麺の汁は暖かい方が好きなので昆布水が冷たいので食べ進めていくとスープが冷たくなってしまうのが減点かなと思った。餃子は小籠包のような肉汁が溢れ出てきてめっちゃ美味かった。

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