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ラーメンショップ城東店で朝ラーを頂いてからこちらへ久しぶりの訪問。開店の一時間前で並び25人。夏は日差しが強いのできつい……30分ほどで店内へ食券と引き換えにサイコロを渡され番号を呼ばれると取りに行く、フードコートみたいなシステム。昆布水に浸された綺麗な麺線まずは、何もつけないでそのままで……トロリとした昆布水に絡んだ麺は、硬茹の仕上がりで、麺が綺麗に4本束になって小麦の香りとともに拾い上げてくる藻塩をつけると麺の旨さがより感じる塩ダレのつけ汁のトッピングの幅広めに刻みネギとスモークチャーシューが相性いいです麺の美味しさを引き出してくれるつけ汁で主が麺でつけ汁は、控えめであっさりした仕上がりの感じおいしかったです
まっ黒KURO
黄門チャマ
ピップ
ぴろリポ
久しぶりの訪問。開店の一時間前で並び25人。夏は日差しが強いのできつい……30分ほどで店内へ
食券と引き換えにサイコロを渡され
番号を呼ばれると取りに行く、フードコートみたいなシステム。
昆布水に浸された綺麗な麺線
まずは、何もつけないでそのままで……トロリとした昆布水に絡んだ麺は、硬茹の仕上がりで、麺が綺麗に4本束になって小麦の香りとともに拾い上げてくる
藻塩をつけると麺の旨さがより感じる
塩ダレのつけ汁のトッピングの幅広めに刻みネギとスモークチャーシューが相性いいです
麺の美味しさを引き出してくれるつけ汁で主が麺でつけ汁は、控えめであっさりした仕上がりの感じおいしかったです