さぴおさんの他のレビュー
コメント
ちなみに待機列にはラーメンデータベース、食べログのそれぞれの初レポハンターが。
僕が退店した時点でそれぞれ上がってるのは流石です。
さぴお | 2023年7月12日 11:31こんにちは。
行けばきっと会えるとは思いましたが、遠くから眺めていました。
10時過ぎで日陰に数人いましたものね😆
やっぱりネコが好き | 2023年7月12日 12:06こんにちは
速攻のレビューなのにもう上げてる方も!
皆さん情報が早いですね!
良いお店の誕生のようで早くも再訪を視野にですね
白河のラーメンと言ったら確かにワンタン
そんなイメージ強いですもんね
キング | 2023年7月12日 12:21どもです。
ご存知、まったり醤油が好きな私は
キレキレの立ってる醤油は苦手なのよね😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年7月12日 12:45こんにちわ。
暑いなか麺活お疲れ様です。
嫌いじゃないですが
最近は白河らーめんも増えましたよね♪
(^.^)
麺スタ | 2023年7月12日 13:26こんにちは。
新店レポ乙です。
白河ラーメン良いですね。
雲吞が出たら行ってみます。
kamepi- | 2023年7月12日 14:17こんにちは^^
ここは是非伺いたいお店です。
白河ラーメン大好きなので。
メニューが出そろった8月かなぁ~。
mocopapa | 2023年7月12日 15:56さぴおさん、こんにちは。
最近、福島遠征に行ってないこともあって、白河ラーメンもここ数年食べてない気がする・・・
こちら、見た目からしても美味そうな白河ラーメンという雰囲気がありますね。
しかし、この酷暑の中、並ぶのは自分にはちと厳しい・・・
ぬこ@横浜 | 2023年7月12日 17:02こんばんは😀
新店突撃お疲れ様でした。
まぁレポは内容が大事ですから😀
白河の立ち気味な醤油お好きなんですね。
その良さがイマイチ分からない私は
白河系には疎くて💦
としくん | 2023年7月12日 18:31さぴお(減量中)さん、こんばんは。
こんな平日の昼間にレビュー出来るってだけで不思議ですよ🤔
一人じゃないからって歌も聞こえてきそうです💦
ハンターチャンスはとっくに終わったはずなのに!(「🔨・ω・)「🔨
ひゃる | 2023年7月12日 21:27おばんです ども。
白河ラーメンは、難しいですね。
微妙の違いが見いだせることができなくて!
嫌いではないですが、各店の特徴がわかれば いいのですが。
村八分 | 2023年7月12日 21:56こんばんは♪新店レポおつかれさまです♪白河ラーメン良いですねー^ ^何処か懐かしくなる美味しいラーメン食べたくなります。いずれ狙ってみます
xxxx | 2023年7月12日 22:11新店速報乙です。
現地白河での経験値が無いので、
雲呑が揃った以降に試してみたいです。
おゆ | 2023年7月12日 22:11さぴおさん、こんばんは。
新店レポ乙です。
退店時でレビューが上がってるとは…∑(゚Д゚)スゴ
こんなの見ると白河ラーメン本場で食べたくなります。
麺のうねりが堪らない。
グロ | 2023年7月12日 23:14こんにちは☆
喜多方系は多くても白河系のお店って珍しいですよね。
私も白河では「とら食堂」さんのみの訪問なのでコチラは気になります。
ワンタン入りでいただいてみたいです。
ノブ(卒業) | 2023年7月13日 10:53新店レポお疲れ様です。
先日、ネコさんにお会いした時、コチラのオープン聞いていたので気になってました。
でも、荻窪まで何度も行っているのに阿佐ヶ谷ってあまり行った事がないんですよね~w
バスの運転手 | 2023年7月14日 22:32
さぴお
たこすけ
ココペリ
井之頭イチロー
928GTS
中野くん





■気泡含んだようなブルボソ手打ち麺!鶏の滋味とキレある醤油の白河ラーメン!
本日紹介するのは『アサガキタ』さん。
阿佐ヶ谷に新店情報。
阿佐ヶ谷駅北口。スターロードの先に
白河手打ちラーメンがオープン。
福島県白河市にある『手打中華 やたべ』出身とのこと。
白河というと『とら食堂』くらいしか抑えてないのでいつか白河でじっくり回りたいなぁ。
店頭で待っていると広がる鶏の香りにテンション上がります。
白河ラーメンって外で待ってると鶏か醤油のいい匂いが漂ってきて、たまらなくなってしまうお店が多いですよね。
店内は口頭注文先会計。
メニューを見ると
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手打ち中華 850円
味玉入り 1000円
ワンタン入り 8月より
チャーシュー入り 1150円
(モモ・肩ロース・かぶり※希少部位)
トッピング
麺大盛(240g) 150円
麺半分 150円引き
味玉・海苔 各150円
メンマ 200円
チャーシュー 300円
ライス 8月より
定食 8月より
(豚バラ焼き・キャベツ・沢庵)
チャーシューごはん 8月より
鶏ガラ サービス
※鶏ガラはなくなり次第終了
(23/7/12時点)
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オープン日とあってか、この日はチャーシュー麺未提供。
しかもワンタンやチャーシューは8月から提供とのこと…。
メニューを見ると数量限定で『鶏ガラ』がサービスとありますね。
なくなり次第終了のようです。
味玉入り手打ち中華そば麺大盛 計1150円。
鶏ガラを食べながら配膳を待ちます。
アルコールメニューもあるので、
一杯やっつけながら待つのも一興でしょう。
提供は順調です。
⚫️実食
スープは鶏醤油清湯
鶏の香りが広がり、醤油キレ鋭くくて僕好み。
鶏ガラ使った滋味が炸裂しててフックを生み出してます。
やっぱり白河といえばこのガラ感だよな〜
白河ラーメンは懐かしくもキレあってインパクトある美味いラーメンに思います。
麺は手打ちの多加水麺。
白河らしいやり過ぎない程度の麺のウネリ。
気泡を含んだような食感。
この独特のバブル感ある麺を楽しみたいと思うと一瞬で消え去ります。
トッピングは
チャーシュー、味玉、スクエア切りされたメンマ、青菜、ネギ。
チャーシューはスモーク付けされた白河らしいもの。
メンマは四角くて個性ありますね。
歯ごたえと味付けともに良好。
メンマが美味しいお店はいいお店です。
サクッと完食。
鶏ガラの滋味しっかり効きながら
鶏油と醤油ダレのインパクトある懐かしくも美味い一杯でしたね。
ワンタンも気になりますので、再訪問も近いでしょう。
ごちそうさまでした。