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「ラーメン(小)+節玉+辛味」@ボディブローの写真G系は月に1回と決めていて月末に他店へ行く予定なのですが、最近つけ麺やまぜそばが多かったのでちょっと汁気とアブラが切れ気味。このままだとエンストしそう。そして最近真夏日が続いていたのに、今日は雨のおかげかそこまで暑くない!そんなわけで月1の誓いをあっけなく破り本日は「ボディブロー」さんにお邪魔しました。初訪問です。辛いG系が食べたくなり何店かピックアップ。初訪問でしたが辛味が別皿提供らしくデフォでも味わえそうだったのでこちらのお店に。会社から近くて行きやすいんですよね~。ちなみに店舗情報だと木曜定休になってますが、現在は木曜日も営業してるみたいです。さてさて、会社から車を走らせて11:15ごろお店に到着。隣接の自販機で黒烏龍茶を購入して入店。外待ちは無く店内先客が4、5名。本日はらーめん(小)とトッピングで節玉と辛味もオーダー。毎回G系は生卵を付けますがこちらのお店は節玉といって鰹節とカラメが入った生卵だそう。無料トッピングはニンニク少なめ、アブラ中、野菜普通で。待つこと5分ほどで着丼。実食です。


【麺】
少しちぢれた中太麺。ルックスはいわゆるG系の平太麺よりはほぼ丸麺で家系とかの麺に近い感じ。特有のゴワワシ感もそこまでは感じなかったです。まぁ普通にモチモチで美味しいんですけどね笑 G系と考えるとちょっと物足りない感も。今までと比べると(といっても3店だけですが笑)「雅狼」さんに一番近いかなぁと思います。“極太麺”だとまた違うのかもしれませんが300g~なんですよねー...小と同じ170gくらいで提供してもらえませんかね?笑


【スープ】
スープは乳化系豚骨醤油。結構乳化が進んでいてかなりマイルド。豚骨の旨味・甘みもしっかり出ていて美味しかったです。後々辛味を投入しましたが、ベースがマイルドな豚骨醤油なので辛いものとも相性ピッタリでした。個人的にこのスープはG系の中ではかなり好きな部類でした。


【具】
具は豚チャーシュー・もやし・キャベツ少々・アブラ・ニンニクとオーソドックスな顔ぶれ。あとはトッピングで付けた節玉と辛味です。なんといってもチャーシューの存在感。分厚いとかいうレベルじゃなくブロック状のものがズドンと鎮座してます。写真のチャーシュー、切れ目入ってないですからね笑 下味もしっかり付いていてこの大きさなのにトロトロ。そのまま食べても良し、節玉にディップしても良し。大きさだけじゃなく美味しいチャーシューでした。野菜はややクタくらいで程よいシャキシャキ感もあり好きな具合。節玉は初めてでしたが、鰹節の風味がスープや辛味とも相性が良く美味しかったです。生卵だけよりも麺との絡みが良くなる印象で、減りも早かったですがいつも生卵が余り気味になるので丁度良かったです。辛味は一味、ラー油、ゴマ等を合わせたオリジナル。パッと見そんな辛くなさそうと思いましたが、思った以上に辛みが強くて美味しいですね。


【総評】
一口スープとアブラを味わい、アブラを少しすくって節玉に→野菜に卓上のカラメを2周ほど投入。少し野菜を減らして天地返し。この辺の序盤の動きもだいぶ手慣れてきました笑 初訪問だったので序盤の1/3くらいまではデフォで味わい、そこそこ減ったかな?というタイミングで辛味を投入。半分くらい入れてひと口味見しましたが大丈夫そうだったので全入れ。辛いG系は初めてでしたがウマイですね!マイルドな豚骨スープ・アブラのこってり感・ニンニクの風味と辛味がものすごく相性が良かったです。個人的にはデフォのG系より辛い方が好きかも。意外と重すぎなくて食べやすかったし、大将も声が高めで接客が丁寧だったりと、良い意味で店名とのギャップがありました笑 ただにんにくは「少なめ」でも他店さんより多めな気がしたので量にはご注意を。インスパイア系の良いところでもあると思いますが、味・接客含めG系を食べ慣れていない人でも食べやすいラーメンだと思います。麺だけ少し残念でしたがスープ・具は個人的に好きな味で、デフォも辛味を入れた後も美味しかったです。ごちそうさまでした。

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