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90点
烏賊背脂煮干し中華そば[ラーメン/煮干し]
錦糸町中華そば さん式（東京都墨田区）ミートテックで極弾

「烏賊背脂煮干し中華そば」@錦糸町中華そば さん式の写真基準点70点
◯うまい+10点
　すごくうまい+20点
　うますぎる+30点
　コスパが良い+10点
　その他が良い+10点
　その他が悪い-10点

備忘録なので少し昔のもあり
点数はざっくり

烏賊煮干しとのことで臭みが強いのをイメージしたが、臭みゼロで旨味のみのスープ。
背脂の旨みが加わり美味しい。

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