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・18時前珍しく空席あり。すかさず入店し、つけ麺系と 悩む。37℃もあったら客足そりゃ鈍りますな・結局いつものお気に入りをオーダー・麺は自家製平打ちピロピロ。弾けるほどではない心地 いい弾力と、歯にくっつかない程度の柔らかさは気持 ちが良いですね。クセになってしまう・スープは中華そばも好きですが、やや単調に感じてし まうので、節がアクセントになる支那そばが好み。 いりこなどの魚介が鶏ガラに加わることで、味に膨ら みが出て複雑玄妙な仕上がりになる・具材はチャーシュー2枚、メンマ、ナルト、のり、青 菜、ネギ。チャーシューの噛めない弾力は懐かしい・本物のウマいものは、いつ食っても、どんな環境や 時期でも決して外しませんね✨
悩む。37℃もあったら客足そりゃ鈍りますな
・結局いつものお気に入りをオーダー
・麺は自家製平打ちピロピロ。弾けるほどではない心地
いい弾力と、歯にくっつかない程度の柔らかさは気持
ちが良いですね。クセになってしまう
・スープは中華そばも好きですが、やや単調に感じてし
まうので、節がアクセントになる支那そばが好み。
いりこなどの魚介が鶏ガラに加わることで、味に膨ら
みが出て複雑玄妙な仕上がりになる
・具材はチャーシュー2枚、メンマ、ナルト、のり、青
菜、ネギ。チャーシューの噛めない弾力は懐かしい
・本物のウマいものは、いつ食っても、どんな環境や
時期でも決して外しませんね✨