平日11時の開店時間丁度に行って来ました。
前4組/6人が券売機に並んでいました。
並/大盛/Ｗ盛りとも同値段でしたが、初訪問だったので大盛で様子を見る事に。
またノーマルだと具材が淋しそうだったので、スペシャルトッピングＡ
（ねぎゴマ+半熟たまご）180円とつぶし生にんにくＷ 0円のボタンをポチっと。
スープ無しで/この値段だと一寸値段は
高い気も・・・

太麺なので提供に時間がかかるかな？と思っていましたら5分程で着丼。
テボは最近増えてきている四角形のもので麺茹でしていました。

外観を眺めると、半熟卵は温泉卵で つぶし生にんにくは麺の上に。
つぶし生にんにくは別皿で欲しかった・・・
周りを見てみると、0円トッピングの すりニンニク/柚子こしょうは
瓶で提供されていました。

店内の「美味しい食べ方」には大盛は酢とラー油は3周かけてとありましたが
酸っぱいのが苦手な私は、酢は1.5周かけてから混ぜ混ぜ。

よく混ぜて太麺を啜ると柔らか目の食感。
店内の張り紙には小麦のアリューロン層？を多く含んだ特別な麺らしいですが、
馬鹿舌の私には、その良さは よく解らず・・・

タレは一寸甘目ですが塩味は丁度良い感じ。
温泉卵はよく潰したのですが卵感はあまり感じられず。ねぎゴマも同様。
チャーシューは短冊状でしたが私的には、ほぐし肉の方が良いのではと思いました。
メンマは特筆無い感じ。

スペシャルトッピングＡは並盛の量に合わせている感じで、
次回はスペシャルトッピングＡをダブルで食したいと思います。
また家からフライドオニオン島を持ち込みたい・・・
今後もっと美味しくなるトッピングを開発して欲しいと思います。
御馳走様でした。

P.S
11：10過ぎには略満席になり、帰るときには数人並んでいました。
ただ回転は早いので、並んでいても然程待たずに入れそうです。