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平日お昼に訪問。カウンター6席、仕切りのついたテーブル6席の店内には、先客6名。スープは、かなり塩味のきいた仕上がり。中細縮れの卵麺は、硬めの茹で加減でプリっとした食感。スープとの相性がよく、しっかりと絡めることで、相乗効果を感じながら食べ進みます。チャーシューは、ほろりと崩れるタイプ。肉感もあり美味しい。大盛+80gでしたが、さっくり完食。割スープは、徳利で提供されます。
hirokin
kait
のり
REGATTA
ksih
カウンター6席、仕切りのついたテーブル6席の店内には、先客6名。
スープは、かなり塩味のきいた仕上がり。
中細縮れの卵麺は、硬めの茹で加減でプリっとした食感。スープとの相性がよく、しっかりと絡めることで、相乗効果を感じながら食べ進みます。
チャーシューは、ほろりと崩れるタイプ。肉感もあり美味しい。
大盛+80gでしたが、さっくり完食。
割スープは、徳利で提供されます。