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「つけ麺」@らーめん 隼の写真今まで一度もつけ麺というのを食べたことがなかった。嫌いな訳ではなく、それより普通のラーメンの方が好みだからだ。いつかは食べてみようとずっと思っていたが、今回食べようと思ったのは味噌専門店だったからだ。

スープはかなり濃い味噌の味で、そのまま飲むとさすがにしょっぱ過ぎ。麺は太めで柔らかめ。茹で時間が長かったが、もう少し硬めの方が良い。スープがよく絡み、ボリュームも自分には十分だ。

スープの中には1センチ角くらいのチャーシューが4〜5個、メンマ、モヤシが入っていて、麺の上に白髪ネギとあさつきが乗っている。価格は780円。食べ終わった後のスープ割り(もち無料)はあさつきを少し追加してくれる。オススメは白ごはんの追加らしいが、こちらは100円かかる。

スープがしょっぱいのでチャーシューもメンマもしょっぱく感じたが、つけ麺では仕方ないのかな? 初めてのつけ麺としては十分満足できたが、次はやはり普通の味噌ラーメンを注文したい。

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