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「【限定】鶏節と鰹と酢橘の冷やし醤油」@麺処 秋もとの写真【訪問日:7月14日】

ここ数日に比べ、若干和らいだ暑さですが

身体は涼を欲する為、本日はハンドルを握り

表題作目当てに市ヶ尾までドライブ。

昼時を外した頃合いが当たり、程無く入店し

のんびり出来上がりを待ちます。

次の行き先をナビで調べる内に着丼。

葱を中心に、叉焼・鶏皮・ほうれん草・メンマ・山芋等

ビジュアルは概ね去年同様で、デフォ¥1600も納得の布陣(^_^;)

早速、麺・スープから頂くと、抜群の冷え具合の下

名前に違わず、鶏・鰹の風味が良く効いた美味さで

各トッピングも引立て役として上々の働きぶりですね~。

肉の比率が高い分、ライスを足しても良かった…と未練を残しつつ

〆は別皿の酢橘を搾り、元の作りを損なわず程良い酸味に浸りながら

一滴も余さず、スープまで飲み干し完食。

どうもご馳走様でした!!

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