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韓国で一番訪問したかったこちらのお店は訪問しました。スープは高井田系の淡麗鶏清湯でまろやかでコクのあるカエシが印象的でした。甘塩っぱめの味わいに追ってくる酸味が強めで二口目も新鮮な口当たりでいただけます。麺はストレートタイプの中太麺でぷちっとした歯切れが印象的です。喉越しも良くズバズバとリズミカルにいただけました。加水はやや高めほどでスープとのバランスは良い感じでした。しっかり日本のラーメンの形を成した美味しい一杯でした。ご馳走様でした！
北崎ウンターデンリンデン
もやしラーメン
スープは高井田系の淡麗鶏清湯でまろやかでコクのあるカエシが印象的でした。甘塩っぱめの味わいに追ってくる酸味が強めで二口目も新鮮な口当たりでいただけます。
麺はストレートタイプの中太麺でぷちっとした歯切れが印象的です。喉越しも良くズバズバとリズミカルにいただけました。加水はやや高めほどでスープとのバランスは良い感じでした。
しっかり日本のラーメンの形を成した美味しい一杯でした。ご馳走様でした！