八王子の人気店になるかと思います。
かなり前に一度だけ行ったことがあり、美味しかった印象。
八王子ラーメン店になりますかね。
週末の１４時前。　先客７名　後客１０名位かな。
カウンターだけの小さな店です。　記憶ではもう少し広かった様な。。
且つ、目の前で調理されていたような。。　
調理は年配の男性でワンオペだった様な。。
今は、年配の男性は接客、奥でもっと若い男性が調理されています。
１度しか来た事が無いので、当時の記憶とだいぶ違っている。
デフォラーメンは６５０円。　味玉５０円良心的。
価格掲示に　高校生、予備校生までは全品１００円引きとの事。
６５０円のラーメンが５５０円。　お安い。
因みに二浪した浪人生、缶ビール頼んだら、３００円の缶ビール２００円で飲めるのだろうか？
とかどうでも良いことを考えている内に着丼です。

麺：大判のチャーシューで隠れてしまっておりますが、麺量もそこそこあり、中細の麺は
ザクザクした噛み応えで美味しい。　

スープ：上質な煮干し醤油スープです。
風味が良い。　見た目よりオイリーな感じですが、これ位の方が満足感はアップするかも。
美味しくて完飲です。

具：チャーシュー、メンマ、刻み玉ねぎ、煮卵。
チャーシューは豚ロースの淡白な味付け。
ややパサ系ながら、スープと併せて頂くとかなり旨い。
スープを主役にする為の程度の良いチャーシューとお見受けしました。
煮卵は固ゆでに近しい。　こちらお味は普通ですが、５０円というお安さ。

美味しかったです。　外待ちも出来ていたので。人気ありますね。
因みに、純粋な八王子ラーメンに類するんですかね。
まあ美味しいので全然ＯＫですが。
違うメニューもまた頂きに来たいと思います。
ご馳走様でした。

接客：４

清潔感：３.５

コスパ：４.５