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7/17(月) 昼の部開店前7番手。限定メニューによる特別営業日。スープは、動物系は下支え程度の濃厚煮干し。塩分高め、苦み抑えめ、旨味強め、ほんのり甘み。初期の頃を彷彿させる凶暴な仕上がり。麺は村上朝日製麵の中太ストレート麺。麺量140gほどで、固めの茹で加減。トッピングは、豚チャーシュー、鶏チャーシュー、味玉、青Xねぎ、玉ねぎ、岩のり、なると。肉類が大判なのが嬉しい。久しぶりの烏賊に歓喜しつつ、夢中で食べ進めて即和え玉コール。何度食べても抜群に美味い。あっという間に完食完飲。店長と軽く雑談して退店。
McMilan
蒼風
Rasty
jkw127
saima
限定メニューによる特別営業日。
スープは、動物系は下支え程度の濃厚煮干し。
塩分高め、苦み抑えめ、旨味強め、ほんのり甘み。
初期の頃を彷彿させる凶暴な仕上がり。
麺は村上朝日製麵の中太ストレート麺。
麺量140gほどで、固めの茹で加減。
トッピングは、豚チャーシュー、鶏チャーシュー、
味玉、青Xねぎ、玉ねぎ、岩のり、なると。
肉類が大判なのが嬉しい。
久しぶりの烏賊に歓喜しつつ、
夢中で食べ進めて即和え玉コール。
何度食べても抜群に美味い。
あっという間に完食完飲。
店長と軽く雑談して退店。