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「鶏白湯ラーメン 味玉 950」@らーめん鶏の一の写真平日12時10分頃来店、先客5名。カウンターのみ9席、券売機で購入。5月下旬にオープンしたばかりのお店、店内はもちろん綺麗でジャズ流れる落ち着いた空間。最寄りの船堀駅からは徒歩15分くらいはかかる場所で、アクセスはよくない。
10分程で着丼。鶏白湯スープはややトロッとした濃厚スープ。雑味なく、鶏の旨みがしっかりでて、意外にあっさりした感じ。鶏チャーシューはしっとりなめらか、絶妙な火入れ。卵には刻印が入り、かわいらしい。一体感があり、すごく美味しい。アクセスは悪いけど、ぜひ一度は食べてもらいたいラーメン。ご馳走様でした。

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