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コメント
こんにちは！
＞辣共にレベルを上げて激辛にする事も可能だと思いますが
あまり辛いと涼を求めての冷やしなのに・・・・
汗ダクは？？ですよね～
eddie | 2023年8月18日 07:09こんにちは。タンタンメン（イソゲン系は除く）はあまり食べませんので、
冷やしタンタンメンってどんな感じか、イメージが難しいです。
辛さはＨOTなスープよりも感じにくく食べやすい気がします。
いたのーじ | 2023年8月18日 12:05eddie様コメント誠にありがとうございます。
辛さ&痺れちょうど良い感じでした。
GABAN | 2023年8月18日 17:57いたのーじ様コメント誠にありがとうございます。
確かに。
冷やしだと辛さ痺れはややマイルドに感じましたよ。割と冷や冷やで満喫できました。
GABAN | 2023年8月18日 18:02GABANさん、
具の少なさは前回とあまり変わらないように見えますが、大幅な点数アップなのは、こちらの方が上手くまとまっているからなんでしょうね。
まなけん | 2023年8月19日 06:56まなけん様コメント誠にありがとうございます。
前レビューとはスープも別物なので、比較が難しいですが、今回感じだ事は、こちらで麻婆豆腐はやめた方がよいかな？と思いました。
GABAN | 2023年8月19日 15:23
麺は前回のメニューと同じく全粒粉入りの麺を流水で締めたもの。やや硬めの食感が残り、ラーメンで食べるよりも良い感じです。
スープはキンキンに冷えてます。
ねりごま感はそれ程ですが、
冷えている分すっきり。涼を得られます。
肉味噌と麻&辣のタレ、油がかけられて見た目も綺麗に仕上がってます。
恐らく麻、辣共にレベルを上げて激辛にする事も可能だと思いますが、
涼を求めて冷やしをオーダーしたので、
個人的にはノーマルの麻辣感で結構良いのでは。と思いました。
穴あきレンゲ、穴なしレンゲ２つを使い分け、
肉味噌のサルベージとスープをストレス無く楽しむことが出来ました。