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「九条ねぎらーめん」@京都拉麺 めんくらの写真九条ねぎらーめん(950)


京都ラーメンと云うと、鶏ガラ白濁こってりスープの「天下一品」や「天天有」を連想しますが、コチラ「京都拉麺 めんくら」のデフォは、わりと澄んだ豚骨醤油スープのあっさり系で背油がチャッチャされてます。コクがあってあっさりなスープは飲みやすく、レンゲが止まりません。
麺はススり心地バッチリな加水やや低めのストレート細麺(菅野製麺)。麺大盛り以外に替玉もできるみたいです。
トッピングのメンマ、低温調理チャーシュー×2、増した九条ネギ。どれもこれも飛び抜けて美味い!って程ではないけど普通以上に美味しいです。

ほぼ完飲でフィニッシュ。


最先端のキャッシュレス決済可能なタッチパネル式の券売機。LINE公式アカウントのスタンプポイントカード制度。そして新店らしからぬ総合的なクオリティーの高さ。う~ん、何だかその辺の事情か気になって仕方がない。ラーメンは美味しかったです、ご馳走様でした!

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