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「チャーシューワンタンメン(塩)」@桜上水 船越の写真今年217杯目

今日は美味そうなラーメン屋さんをRDBで見つけたのでこちらへ。

昼しかやってないようなので滅多に行けないので楽しみです。 しかし、流石人気店。 並びが7〜8人居ました。 約30分待って入店&約10分で着丼。

見た目めっちゃ美味そうです。 スープを頂くとドストライクに好きな塩味です。 塩の強さ、脂の乗り具合最高です。 具材も生姜の効いたワンタン、主張し過ぎないメンマ、味をリセットしてくれる青菜と薬味のネギ、そしてとてもジューシーなチャーシュー。 部位によっては脂の少ないチャーシューもあり何度も美味しいです。 麺も縮れ麺がスープとの相性抜群です。 麺の量もそうですがチャーシューの量が思ってたより多かったです。 次は醤油も試したいですね。

ご馳走様でした!

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