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「ネギチャーシューメン」@Chigayaの写真5/13

大都会六本木ではありません。
職場のホームグランドが福岡市中央区六本松地区(ローカルでスマンソ)なので同僚から教わった近くの此方へランチで訪店。
店構えはラーメン屋っぽくなく飲み屋。店内に入るとカウンターには酒のボトルが内装的にもショットバーのような作り。
メニューは無くランチメニューということで黒板にお品書きが記載されている。

注文したのはネギチャーシューメン。
スープは動物系の出汁感がない和風系。醤油タレは甘めで円やかな味わいに仕上がっているので懐かしい感じ。
麺は中細ストレートで博多麺とは違うタイプ。
ちょっと柔らか目の茹で具合だったがスープとの相性も良く。麺肌が滑らかで喉越しが良く印象は良かった。
次回はカタメ指定が良いと思う。

アイテムは、細切りチャーシューと白髪ネギをラー油と香味油?で和えたものと白胡麻、青ネギ。
チャーシュー&ネギはピリッと辛く端麗の味を引き立てる役割になっている。
チャーシューはどちらからというとロースハムのような食感で白髪ネギの清涼感の方が好感を持てた。

ランチラーメンはお得感があり、その他、坦々麺、棒々鶏冷麺、冷やし坦々麺など気になった。
職場からも近い立地なので再訪は有りでしょう。

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

どんも~♪

六本松。確かに六本木と見間違えますねぇ~www
もしかして、もう若干動物系の出汁感が感じられたら
70点超えもあったんじゃぁないかと推察しております。

etcメニューのレポートもお待ちしておりますよぉ~♪

YMK | 2009年5月20日 16:11

登録もつ~
初レポもつ~w

和甘カエシ先行タイプやろか~?
濃い口しょうゆな色やね~www

白濁ぅ~

いいんだよ~~~

アカンな~同好会 | 2009年5月20日 23:08

どうもです!
色を見ると濃そうにみえますねぇ。
でも、円やかさがあるようなのでまずまずってところでしょうか?
なかなかガッツリに当たりませんなぁ!
ファイト(笑)

てつ | 2009年5月21日 08:41

どうもです

ネギチャーシュー麺。最近こういうの食べてないですね~
こういうのは固めのコリっとした麺で頂きたいですね。
しかし他のメニューが暑い夏に向けて旨そうです。

UNIA。 | 2009年5月21日 09:45

どうもです。
店名も洒落てまうやろw
チラ見すると六本木・・・
まっどちらにしても茨城よりは都会っぽいwww
いいんだよ~w

| 2009年5月21日 15:35

アンニョンハセヨ~
六本松にこんないいお店があるんですね(知らなかった)
このエリアは私も未開拓なので今後のレビューも楽しみにしています。

最近ユー坊さんのおかげで福岡のレビューが増えたのですごくうれしいです^^


ぎちゃま(기차마) | 2009年5月21日 20:35

コメントありがとうございます。

YMKさん

印象は悪く無かったんですが一味欲しい感じでしたねぇ~

六本松は飲み屋もあって中州・天神まで行かなくても重宝するんです。
オイオイ、中州・天神へも飲み歩いて〆ラーしてきますねぇ~

アカンな~同好会はん

油分が無くヘルシーなラーメンやったねぇ~
昼ラーならマズマズかも知れんなぁ~ww

>白濁ぅ~
まだまだだよん~
イインダヨ~www

てつ先輩

シューマイ屋のラーメンに似た味で懐かしかったよぉ~
CPも良いんで昼ラーとしは重宝しそうに思えますw

さん

>こういうのは固めのコリっとした麺で頂きたいですね。
そうなんよねぇ~
麺については文化が違うようなので致し方ないです(汗)

ちゃん

夜は飲み屋になる見たいんやけど未訪やねぇ~
廻りの飲み屋には結構行っているんやけど今後行ってみまっせ~

綺麗なおねいさんがいる小料理屋を探しているんよねぇ~

ぎちゃま(기차마)さん

六本松は職場のホームグランドなので昼・夜とウロウロしています(笑)
中州・天神にも行ってみたいでんすが帰り方が未だ良く理解していません(汗)

>最近ユー坊さんのおかげで福岡のレビューが増えたのですごくうれしいです^^
お互い福岡を盛り上げて行きましょう~
ぎちゃま(기차마)さんのレビューもとても参考にしていますw

ユー坊 | 2009年5月29日 16:42

ポォ~ッポォ~~

微妙なビジュアルに微妙な採点やけど再訪アリなん?ww
多分次回は酒目当てやないかな~ww

ジン1971 | 2009年5月30日 00:03

コメントありがとうございます。

ジン1971たん

>微妙なビジュアルに微妙な採点やけど再訪アリなん?ww
有り有りでんがなぁww
ちょっと厳しい採点だったかと、和風系で懐かしい味やったなぁ。
イインダヨ~www

酒も良いけど、次回は冷やし坦々麺が狙いなんよねぇ~ww

ユー坊 | 2009年6月2日 16:25