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「冷やし坦々麺 700円+ライス 50円」@Chigayaの写真6/2

これからの季節にピッタシのラーメンです。
鶏ガラメインの和風のスープに軽いゴマペーストに挽肉・青ネギ・レタスの千切りを混ぜ合わせラー油で辛味を付けた冷やし坦々麺。
出来映えとしては坦々麺風だが冷たいスープに良く〆られた中細ストレート麺は清涼感があってサクッと食べられる仕上がりになっている。
レタスの千切りの食感が心地よく薬味の白ゴマも大量に投入され、砕いたナッツがも良いアクセントになっている。
味濃いめでお願いした1杯だったが丁度良い塩梅の出来でラー油のピリ辛感も良い感じだった。
酷暑の季節になったら頻繁に食べたくなる1杯だと思う。

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

毎度~

冷やしたんたんは食べたことないぉ~
個人的にはそそらんメニューやけど、
機会があったら試さなアカンよな~

アカンな~

アカンな~同好会 | 2009年6月12日 00:15

ども~

冷やしタンタンメンwww
実のところ、いまだかつて食べたことないんです(汗)

確かに、季節ものですので
今年は! 一度は食べないといけませんwww

YMK | 2009年6月12日 08:44

どうもです

冷やし担々麺といえば私の中では豆ですが、まだ始まってないと思われ、
早く始まるのを楽しみにしているんです。
貝割れなんかも合いそうですが、レタスの千切りっていうのも
シャキシャキした清涼感が良さそうです。

UNIA。 | 2009年6月12日 09:22

まいど~
冷たい担々麺ですかぁ。
汁なしは食べたことがありますが、冷たいのはないな。
でも、冷たいのも良さそうですね!
これからの季節にピッタリですね!!!

てつ | 2009年6月12日 09:37

コメントありがとうございます。

アカンな~同好会はん

やっぱ坦々麺は汁なしかなぁ~ww
オイラも遠征までしては食べないけど近いもんで(笑)
清涼感があって暑い時期なんかいいかもよw

YMKさん

汁無し経験はありますが、冷やしは初めてです(汗)
そう、季節ものなので偶には良いかも。
冷やし中華と同じですね(笑)

しゃん

豆さんか~
旨かったよねぇ~
色々と思い出も残った1杯だったので懐かしく思いますw
そろそろ始めるんやないかぁ~??

てつ先輩

サラッとした感じの1杯なので先輩の好みから外れるかも知れませんよぉ~
食欲の無い時などいい1杯かも知れません。
冷やし中華もいいどぉ~www

ユー坊 | 2009年6月12日 17:26

ども~

我孫子の冷やしとはちょっと違う感じみたいですね~
こういった清涼感たっぷりのやつは暑い日に辛~くして食べたいです。

3ちゃん | 2009年6月15日 18:24

まいど~

冷やしは汁なし系の方が簡単でハズレが少なそうやけど、コイツはなかなか良く出来てるみたいやね~
ユボタンもかなりレポが溜まってるようやね~ww
ゆっくりでいいんだよ~~~ww

ジン1971 | 2009年6月16日 10:40

コメントありがとうございます。

3ちゃん兄貴

>我孫子の冷やしとはちょっと違う感じみたいですね~
我孫子は”汁なし”ですからねぇ~
”豆”か~~旨かったなぁ~www

ジン1971たん

オイラも”冷やし”やから当然”汁なし”と思うたんよ~(汗)
一瞬、唖然としたやけど涼しげな1杯で満足出来たわ~

>ユボタンもかなりレポが溜まってるようやね~ww
レビューもそうやけど、”あっち”もなんよぉ~
どないしよ??


ユー坊 | 2009年6月19日 10:05