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「辛搾り中盛」@つけめん 三三㐂の写真平日夜に来るのは久しぶり。
食券購入〜外4番手〜わりとすぐに店内着席
水はセルフ
5分強で対麺からすぐのつけ汁提供です。

鶏煮干と辛味が秀逸なつけ汁で太麺をずるずると味わう…美味いです。
鶏と煮干しの黄金比?ってフレーズだったかと思いますが紛う事なき美味しさが復活しています。
辛味も良い塩梅。

つけ汁の中に入るチャーシューが明らかに増えていましたがたまたまなのでしょうか、これがデフォなら嬉しい限り。

オープン当初
1番好きなつけ麺でかなりヘビーに通いつめていた頃を思い出すかの様な美味しさでした。
ご馳走様でした。

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