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「肉ワンタンメン」@支那ソバ きたがわの写真7月 週末 昼少し過ぎた時間
先客ありもすんなり入店
店主お一人で対応
口頭注文 先払い(店主手が空いた時にオーダー)
やや平ざる使いが怪しい?

麺は細目で柔らかいもの、クセなくすんなり入ってくるもの、量は普通
スープは全体的にややとげとげしい、見た目よりも濃厚、個人的にはもう少し穏やかな方が好みですがこれは好き好きか?
ワンタンは1個パンクしたため後で1個追加と良心的、少し生姜が利いたもの、食べ応えもありジャスト好みです

そのうち塩もと期待です、また落ち着いた頃来てみたい、ごちそうさまでした

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