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限定のこちらのメニューを食べに訪問。夜営業でしたが、夜にきたがわ来るの初かも。スープはきたがわで初の塩とのこと。普段のベースのスープにしじみの旨みがじんわり、そして塩ダレは角がなく丸い味わい、バランスよく優しい雰囲気でしみじみ美味しいと思いました。あと、油の風味がいつもより強く感じました。麺もいつもの美味しいやつで、しっかりスープの風味を持ち上げてくれます。デフォで普段ないトッピングが色々入ってますが、すじワカメとあおさがお気に入りです。すじワカメの柔らかいメンマとは対照的なコリコリ感が箸休めに最適。あおさも風味が変わってナイスアクセント。麺と絡ませて食べるのが良いです。ワンタンは貝ワンタンも別で追加しましたが、個人的には普段のエビや肉のワンタンの方が圧倒的に好みだなあと思いました。しかしながら美味しく完飲。最近は限定ばかり食べてるので、久々にデフォも食べないとなあと思いました。
ken
ken
八雲
さぴお
夜営業でしたが、夜にきたがわ来るの初かも。
スープはきたがわで初の塩とのこと。普段のベースのスープにしじみの旨みがじんわり、そして塩ダレは角がなく丸い味わい、バランスよく優しい雰囲気でしみじみ美味しいと思いました。
あと、油の風味がいつもより強く感じました。
麺もいつもの美味しいやつで、しっかりスープの風味を持ち上げてくれます。
デフォで普段ないトッピングが色々入ってますが、すじワカメとあおさがお気に入りです。
すじワカメの柔らかいメンマとは対照的なコリコリ感が箸休めに最適。あおさも風味が変わってナイスアクセント。麺と絡ませて食べるのが良いです。
ワンタンは貝ワンタンも別で追加しましたが、個人的には普段のエビや肉のワンタンの方が圧倒的に好みだなあと思いました。
しかしながら美味しく完飲。
最近は限定ばかり食べてるので、久々にデフォも食べないとなあと思いました。