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ナカムラ荘から連食。去年、十三の店には行きましたがこちらは初。軒先のQRを読み取りLINEで整理券を取って、通知が来たら店に戻り食券を買って更に並んで待つシステム。平日の昼遅めな時間ですが、前に5組ほど待ちがありました。桐麺は十三で食べたので、それと並んでオススメな感じなこってりつけめんを注文。1.5玉も同値段なのでそちらで。席に着きほどなくして着丼。綺麗に整えられた麺は柔らかめな茹で上がり。短めで啜りやすい。つけ汁は鶏白湯ですかね。魚粉由来なのかザラザラ感が結構あります。中には厚切りの柔らかいチャーシューと穂先メンマが入ってます。麺はつけ汁につけて食べると、更に柔らかい感じが増しました。食感より喉越しを楽しむ麺って感じですかね。スープ割をして完食。行列がもっと落ち着いたらまた行きたいと思いました。
ken
ココペリ
Gパイン
ぱんさー
八雲
去年、十三の店には行きましたがこちらは初。
軒先のQRを読み取りLINEで整理券を取って、通知が来たら店に戻り食券を買って更に並んで待つシステム。
平日の昼遅めな時間ですが、前に5組ほど待ちがありました。
桐麺は十三で食べたので、それと並んでオススメな感じなこってりつけめんを注文。1.5玉も同値段なのでそちらで。
席に着きほどなくして着丼。
綺麗に整えられた麺は柔らかめな茹で上がり。短めで啜りやすい。
つけ汁は鶏白湯ですかね。
魚粉由来なのかザラザラ感が結構あります。
中には厚切りの柔らかいチャーシューと穂先メンマが入ってます。
麺はつけ汁につけて食べると、更に柔らかい感じが増しました。食感より喉越しを楽しむ麺って感じですかね。
スープ割をして完食。
行列がもっと落ち着いたらまた行きたいと思いました。