なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン並+野菜畑+うずらの玉子+極太メンマ」@厚木家の写真¥800+¥100+¥80+¥70

登山の後、休日午後3時過ぎ。駐車場は空いているものの行列は毎度のことながら階段の下まで続いている。それでも回転は良く、10分ほどで店内へ。マスク着用をお願いする掲示があるが、していなくても特に何も言われない模様。
およそ1年半ぶりの訪問で本体100円値上がり、トッピング価格据え置きは妥当な印象。しかし券売機には、以前は記載のなかった税抜価格と税込価格の併記。値上がりしたならしたで良いので堂々として欲しい。
最近また小でぶなのでライスは自重。

ステキなお山。
濃厚ボディにカエシが尖りまくる重層構造な家系スープ。疲れた身体に沁みる。
硬めでお願いした麺はそれほど硬くなく、にゅるりとした食感に芯は残す。これはこれで好み、スープに負けない存在感。気のせいか今回麺量多めに感じた。
ガブリと齧ったチャーシューはしっとり、スモーキーさが鼻腔から抜ける。文句無しにウマい。
野菜畑はキャベツ、モヤシ、ニンジン、あと失念。スープの塩気を中和してくれ、食感もあり外せない。ほうれん草は多め、ネギもシャリシャリと良い。現金トッピングのメンマは5、6本。やや甘めの下味で好みからはちょっと外れた。うずら水煮は5個のはずが6個ある。多分ミス。ありがとうございます。あと海苔。

これが食べたくて行くのでどうしても高評価になってしまうが、期待を裏切らない美味しさはとても嬉しい。

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんにちは。

家系らしからぬにぎやかなビジュアルですね^^
体を動かした後の家系は体に沁みそうですw

pvs aka duff | 2023年8月11日 10:08

こんにちは!
被り(笑)ましたね〜
間違い無い旨さ!ですよね!

eddie | 2023年8月11日 11:06

おはようございます。
これはインパクトのある見た目ですね~^^
ライス自重とは理性的な判断ですねw

啓太 | 2023年8月12日 08:18

立秋さんこんばんは!ドケチ大阪人だからか、最初からこのメニューがあればチャレンジするかも知れないですが、一つずつトッピングを買うのが損した気分になり、どうしてもできません。豪快なトッピングがカッコいいです。関西人あるあるでしょうか?ラジオ相談みたいになりましたすいません。

| 2023年8月12日 09:09

トッピングの材料費も値上がりしてるんですけどね。直系は何処もトッピングが安いと思っていましたが、昨今の情勢を鑑みますと、この価格設定は異常性すら覚えます。
ラーメン本体で利益を取って、トッピングはあくまでサービス、そんな考えが根底にある事は承知していますが…。

Dr.KOTO | 2023年8月13日 06:59

pvsさんありがとうございます
こちらに行くと、ついお山にしてしまいます笑
運動後に痛飲後、家系は万能ですね笑

立秋 | 2023年8月20日 07:41

eddieさんありがとうございます
厚木家で厚盛り、間違い無いですね^_^

立秋 | 2023年8月20日 07:48

啓太さんありがとうございます
厚木ではついお山にしてしまいます。ライス自重しつつ飲んだ後には〆ラーメン、我ながら一貫性がございません笑

立秋 | 2023年8月20日 07:55

うずさんこんばんは!僕もたいがいトッピングしない派ですが、こちら間違いない味が約束されているのでつい載せてしまいます。
他所ではこんなに載せません笑

立秋 | 2023年8月20日 08:02

KOTOさんありがとうございます
確かに直系はトッピング安価に設定されていますね、飲食店は本体安め、サイド&トッピングで稼ぐのがこれまでのスタイルでしたがこの経済状況ではいずれも値上げ一択ですね。
個人的には値上げ賛成派です。

立秋 | 2023年8月20日 08:08

こんばんは。
いいビジュアルですね!
家系、何故かワタクシ。上手く画が撮れないんですよね~。
不思議です。
デジカメで撮ってるんですが、最近のスマホで撮ったほうが
キレイになりそう。

プリティ | 2023年8月23日 22:13