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「冷やしカレーまぜそば」@らーめんぶたまろの写真家でご飯食べようと思いましたが暑くて面倒で作る気がしなく近所のぶたまろで冷やしキメて来ました。

中辛でも辛いとのツイートを見たので様子見でしたが店主に辛いか聞いたら辛すぎの声が多くて調整したとの事。辛さ中辛、痺れありでオーダーです。

大体6〜7分ほど待って出来上がりです。
まずは目を引く大きめな鶏唐揚げ2つ結構なボリュームがあります。出汁に漬けたしっかりと濃い目な味付け。長ネギ、玉ねぎ、青ネギ、揚げネギ、メンマと薬味はたっぷりです。
カレーは中辛でもしっかりと辛く中華寄りの麻辣が効いた感じの味付け。カレーの具材には豆腐、ひき肉。
麺は太めの平打ち麺で冷やし麺でもモチモチした食感。つけ麺と同じ麺かな?200グラムと食い応えもあり満足です。

前半はちょうど良く感じた辛さでしたが徐々に辛さが効いてきて後半は口の中が熱く食べ終わる頃には口中ヒリヒリ。私には辛すぎましたと伝え残った具材にシメのご飯を追加してカレー追い飯して完食です。

もう少し辛さ抑えたら食べやすくて満点の味付けとボリューム、暑い夏にぴったりなスパイシーカレーごちそうさまございました!

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 38件

コメント

いつもぶたまろさんのレビュー見てます
調整した後食べても辛かったんですか、これは今回スルーですね

ひびしぐ | 2023年7月23日 11:58