あたと_13号らーめん・油そば 笑びすの他のレビュー
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宇治家
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コメント
笑びすさん、何度見ても良いですね～
たった今、鶴橋にてあたさんの後追いして来ました◎
甲子園より
虎ん黄色 | 2023年7月29日 14:29虎さん＞
鶴橋ですか！あのチャーシューの店かな(^^)？
あたと_13号 | 2023年7月29日 18:24麺は丸断面から中細平打ちストレートにデフォルトに変更することになった、あたとさんの、指導の結果。素晴らしい！お客の指導で店が変わるとは(*_*;
すてぞー | 2023年7月29日 19:04マスターーおつかれでしたね、、、
貸し切り夜通し飲み、これはお店にとっても嬉しいイベントなのかなぁ。。。
麺の変更はきっと、あたとパワーですよ〜
スージーのなのなQ | 2023年7月29日 21:47すてぞーさん＞
スージーさん＞
確認しましたが、麺の変更はワタシの影響ではないとのことでした(^_^;)💦
あたと_13号 | 2023年7月29日 21:56いつ見ても良いビジュアルですねぇ♪常連さんの貸し切りなんてラーメン屋さんではあまり聞かない、それもまた人柄からなんでしょうね(^^)
にぼし | 2023年7月30日 08:14にぼしさん＞
単に酒好きなだけかも⋯😅💦
あたと_13号 | 2023年7月30日 09:46最寄りは一応前後駅になってますが、列車検査場と洗車場付き無人駅の豊明駅からも歩いて行けるようですね。どっちからも全然近くないですけどｗ
半田、安城、東海…名鉄に乗りたい、特別車に課金したい…。
Dr.KOTO | 2023年7月30日 14:21KOTOさん＞
ありゃ、乗り鉄さんでしたか。名鉄パノラマカーへようこそ(^^)♪
あたと_13号 | 2023年7月30日 15:27こんにちは！
やはり気になる此方の台湾ラーメン！やっぱり美味そうです(^^)
みずみず | 2023年8月1日 09:12このラーメン、キムチがステキ💖ですね
私もラーメン屋さんで呑み明かしてみたいです
ふなっしーの恋人 | 2023年8月1日 14:02みずみずさん＞
台湾ラーメンにも色んな流儀がありますよね(^^)
ふなっしーさん＞
ワタシは場所を問わず飲み明かしたいです🍻🍺
あたと_13号 | 2023年8月1日 19:22もうあたとさんのソウルフードと言っても過言じゃ無いですね！こちらの台湾ラーメン！
ちゃんとした台湾ラーメンて名駅の味仙しか食べたことないので、魚介に豚骨アシスト台湾いつか食べに行ってみたい！！
いつも何かのキャラのお顔に見えてきゃわいい🤣
LISAmoREEDUS(半麺) | 2023年8月2日 02:03moさん＞
ココの代わりになる台湾ラーメンが思いつかない💦
あたと_13号 | 2023年8月2日 18:24
朝トレを終え、日曜日の笑びすにツレ1号と定点観測。開店時刻にガラガラとシャッターが開くと、何だかお疲れ気味のマスターが登場。デフォの台湾ラーメン750円と、味玉・海苔のチケットを提出して｢辛め追加｣をお願いし、いつもの席に座ります。
程なく着丼。
やー、やっぱり笑びすの台湾ラーメンは美味い♪
魚介スープをベースにして、豚骨が絶妙にアシストを入れます。辛さの元は粉末唐辛子とラー油。あと何かな？ワタシの大好物な台湾ラーメンなんです。実家の味噌汁が自然に胃袋に染み込んで行くように、ワタシの胃袋にはこの台湾ラーメンがジャストミート♪
麺はワタシが好みの中細平打ちストレート。マスターに聞くと、デフォルトの麺を以前の丸断面からこちらに変更したんだとか。ワタシが褒めたからではないようですが、こっちがデフォになって個人的には嬉しい♪
久々にマスターと雑談。
何でも昨晩は常連のお客さんが店を貸し切り、夜通し飲んだんだとか。その後マスターは自宅に帰らず、店で1泊したんだそう。なるほど、それでお疲れ気味だったんですね。よく見ると、厨房にはワインのボトルが。そして台湾ラーメンに乗ってるキムチは、昨晩の飲み会のツマミの残りだそうな⋯😅💦
ワタシが千葉を離れて愛知県民になったことを伝え、またちょいちょいお邪魔しますねとご挨拶。やっぱりこの店は落ち着くもんな。また来ます。ご馳走様でした。