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「味噌 ¥930」@麺屋エイトの写真入間市の『麺屋エイト』さんに訪問です。

開店とほぼ同時刻に到着すると、先客はゼロです。
ちなみに後客は1名でした。。

着席し、特に悩むことなく“味噌”をお願いします。

“濃厚味噌(950円)”ってメニューもありましたが、ソレは“味噌”に背脂が加わったものとの事でしたよ。

で、注文後は8分ほどでご対麺です。

では頂きまーす!
スープは濃いめの味噌味。
動物系の旨味により、味に厚みが出てますね。
塩分濃度は高めな感じで、後口にピリッとした辛さが残りますよ。

麺は中太で緩くウェーブしており、少しモソっとさのある食感でしたね。

具材は、チャーシュー・挽肉・メンマ・モヤシ・ネギ・コーンです。

チャーシューはバラ巻きタイプが1枚です。
薄めにカットされたペラっとしたヤツなので、もう1枚くらい入ってると嬉しいですかね~。
挽肉は粗めなので麺とよく絡みますし、食感も楽しめますよ。
メンマは柔らかさのあるタイプで、少し甘味が強めですかね。。
モヤシはシャキっとした食感がイイ感じ。
コーンは入ってると嬉しくなりますね~♪


美味しかったです。

ただ、、
エアコンはシッカリ効かせてほしいかなぁ~。
熱々スープってのもあり、額から汗が垂れまくりでしたしw

この時期はつけ麺や冷やしメニューなんかが提供されるとイイかも。。

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは☆

バスさんのレビューで知ったお店ですがエアコンはまだ改良されてないようですね。
味噌を暑い店内でいただくのはキツそう。
せっかくの一杯を美味しく食べるのは環境も必要ですからね。

ノブ(卒業) | 2023年8月2日 11:24

こんにちは。

この時期は味噌でエアコン効いていないと厳しいですね。
ビジュアルも何となく寂しげです。

glucose | 2023年8月2日 11:34

どもです。
夏場は味噌が食えないタイプです😆
しかもエアコンの効きが悪いなんて
私なら暴れます(笑)

こんばんは!
埼玉にも「麺屋エイト」さんあるんですね(^^)岐阜にも「エイト」あるんですよ(^^)ちなみにベトコン屋さんです(^^)

みずみず | 2023年8月2日 20:27

エアコン効いてない猛暑でのラーメンは・・・💦
うちの会社の近くの某二郎系も、扇風機が主力で店内を涼しくしてます。
やっぱりそうすると、つけ麺か冷やしラーメンを考えちゃいそう

きゆう | 2023年8月2日 21:02

こんばんは😃

この時期に味噌ラーメン食べる気になるのは
車ラー活の賜物ですね。
でも店内の暑さにやられたのは皮肉です😂

としくん | 2023年8月2日 22:26

こんばんは。
この時期に味噌ですか~
店内ギンギンに冷えてれば食べてもいいかな。

kamepi- | 2023年8月2日 23:54

こんばんは。
この時期に味噌は珍しいですね(>_<)エアコンが効いてないとホント汗だくになりそうですね🤣

poti | 2023年8月3日 00:24

おっ!

行かれましたね。
美味しいんですが、やっぱりエアコンが効いてないとキツイですよねw
お店の方も大変かと思うので何とか改善して頑張って貰いたいです。

バスの運転手 | 2023年8月6日 08:22