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「帆立の昆布水つけ麺」@Tokyo Style Noodle ほたて日和の写真とあると来店
東京旅行5日目最終日
行った時は話題の新店だったのにあげる時は話題の名店になっていた。
東京では最後の一杯。
くろ㐂から歩いて向かう。
開店する直前に到着。
30分くらいで店に入れた。
食券制で上記メニューを購入。
カウンター席に通される。
10分くらいで着丼。

さっそくいただきます🙏

いつもはスープからだが今回は帆立のカルパッチョから。
柔らかめの帆立を鰹塩で食す。
結構美味い。

次につけだれ
帆立感がバッチリ効いている。
醤油ダレは甘めで帆立感とマッチ。
節系を少し感じた。
中には帆立が4個くらい入っていてそれも美味い。

次に麺
つけ麺の麺としてはやや柔らか目の食感。
昆布水に浸かってる麺に鰹塩とトリュフオイルをかけてそのままいただく。
これだけで食えちゃうよ。
麺につけると更に旨味を増す。

最後にトッピング
メンマと小松菜は量が多かった。
麺の上の帆立は炙っている。

10分くらいで完食。
ご馳走さまでした🙏

  
この旅行はあんまり当たりが無かったので不安になったが東京最後の一杯が大当たりでよかった
この後は柏二郎で4泊5日の東京自転車旅行はフィニッシュ。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

俺は塩だったから次は醤油を食べたい。
行きたいけどめちゃ混んでるんだよな

こんにちは😃

遠征締めの一杯が当たりで良かったですね。
三行目、笑いましたが仰る通り😆

としくん | 2023年11月9日 10:54

どもです!
30分で入れるのは今では考えられなくなってしまいましたね
とある君同様に醤油が食べたいです

さぴお | 2023年11月9日 19:07

こんばんわです

日和さんですかぁ~、良いお店ですね。
私は東京には行かないですw
行こうと思えば行けますけどね。
日和さんも数年後は行って来たいと思います😊

黄門チャマ | 2023年11月9日 20:58

最後大当たりでよかったですね。
ここは私もメチャ響きました。

RAMENOID | 2023年11月9日 22:30

こんにちは

こちらのお店は気になっていました。
高評価ですね。
是非、行ってみなくては。

ももも | 2023年11月9日 23:06

楽しめて良かったですね。

行きたいのは山々ですが、中々叶いません。

おゆ | 2023年11月10日 08:02

こんにちは。

こちらは今や行列店。
開店直前の並びで30分では入れなくなってしまったでしょう。
汁そばも始まったようなので行きたいのですが時間の余裕がないと厳しそうです。

glucose | 2023年11月10日 09:43

T&Nさん、こんにちは。
えっ∑(゚Д゚)30分で入店ですか。
もっと並んでるかと思いました。
最後にハマったようで、良かった👏
自分も行きたい〜!

グロ | 2023年11月17日 14:57