・7/24 21時すぎ。別のお店に伺ったところ営業時間が変わり閉まっていたので、以前から絶対行きたいと思っていたこちらへ。運良く並びもありませんでした。10年以上前に同僚と数度伺ったきり、久しぶりの花道さんです。
・麺量は大盛で300g(100円)特盛で400g(150円)とコスパ良いですね〜、一応大盛に留めました(デブなので…)
・先にシャキシャキの炒め野菜、コリコリのメンマをいただきます。旨いです。
・次は麺を押し除けドロドロのスープを。味噌の香りと豚骨？的などっしり感、辛味噌の爽やかな香りと何故か苦味がある様な複雑な味わいが旨いですね〜。素人には味の特定は不可能ですが、奥行きがありただただ旨いです。後卓上のニンニクが最高に合います。
・最強に旨いのがふっくらした極太麺です。モッチモチで芯には腰があり、ホント旨いです。自家製なのかな？
・トロトロのチャーシューも美味かったです。流石の実力店。10数年前の印象と変わらずのめちゃ旨で、堪能しました。あまり並ばなそうなので通う頻度が増えそうです。ご馳走様でした！