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渋い外観と圧倒的な安さのラーメンから、昔ながらの町中華だと思って店内に入ると驚くほど綺麗。テーブル席が4席とこじんまりとしていて人の良さそうなおっちゃんのワンオペ。450円という値段なので、よくある町中華のラーメンをイメージしていたら思ったよよりもこだわりを感じた。まず麺がやや平ためなプリプリの中太麺。表現が妥当かは自信がないがなんとなく喜多方っぽさの感じる麵。この麺好きなタイプです。麺量も値段のわりにはしっかりあった。スープは甘みのある昔ながらの醤油味。ただ件の麺の件もありしっかりめの味つけになっている。麺との相性もいいと思う。チャーシューは柔らかくて美味しかった。玉子がデフォでついているのも嬉しい。このラーメンが450円なんて素晴らしい。店内には子供たちの絵とか飾られていて地元に愛されている感じがしました。
マムート
つちのこ
昔ながらの町中華だと思って店内に入ると驚くほど綺麗。
テーブル席が4席とこじんまりとしていて人の良さそうなおっちゃんのワンオペ。
450円という値段なので、
よくある町中華のラーメンをイメージしていたら思ったよよりもこだわりを感じた。
まず麺がやや平ためなプリプリの中太麺。
表現が妥当かは自信がないがなんとなく喜多方っぽさの感じる麵。
この麺好きなタイプです。
麺量も値段のわりにはしっかりあった。
スープは甘みのある昔ながらの醤油味。
ただ件の麺の件もありしっかりめの味つけになっている。
麺との相性もいいと思う。
チャーシューは柔らかくて美味しかった。
玉子がデフォでついているのも嬉しい。
このラーメンが450円なんて素晴らしい。
店内には子供たちの絵とか飾られていて地元に愛されている感じがしました。