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【訪問日:7月25日】当初は、冷やし系で行く腹積もりだったものの途中下車した東京駅で、ラーメンストリートが浮かび急遽、フラッと界隈を散策。旨辛フェア開催中だった事をボンヤリ考えつつ行き先は、珍しく列が緩めの此方に決めます。沢山の客を捌くスキルに長けている故か着席後、そう待った感無く表題作が手元に到着。久々の六厘舎につき、だいぶ勘を失っていたらしく大盛の絵面を前に、早々に連食は断念w噎せ返らない様、慎重に一口啜ると胡麻の甘味が強く出た味わいですが、同時に辛さの主張も激しくあつもり仕様の太麺と相まって、初っ端から汗がジワリ…(^_^;)唯一、気になっていた柔麺との触れ込みも、いざ頂いてみればだらしない柔らかさとは縁遠い、スープの受け皿にピッタリな茹で加減で思いきって麺大盛りにして正解でしたね~。ナルト・葱・海苔・挽肉・ほうれん草・メンマ等、各具材を箸休めに途中からは卓上のお酢を頼るも、元の作りが強すぎる故に残念ながら不発。以降はフェアの趣旨に則って、旨辛な味わいを楽しみ完食としました。どうもご馳走様です!!
当初は、冷やし系で行く腹積もりだったものの
途中下車した東京駅で、ラーメンストリートが浮かび
急遽、フラッと界隈を散策。
旨辛フェア開催中だった事をボンヤリ考えつつ
行き先は、珍しく列が緩めの此方に決めます。
沢山の客を捌くスキルに長けている故か
着席後、そう待った感無く表題作が手元に到着。
久々の六厘舎につき、だいぶ勘を失っていたらしく
大盛の絵面を前に、早々に連食は断念w
噎せ返らない様、慎重に一口啜ると
胡麻の甘味が強く出た味わいですが、同時に辛さの主張も激しく
あつもり仕様の太麺と相まって、初っ端から汗がジワリ…(^_^;)
唯一、気になっていた柔麺との触れ込みも、いざ頂いてみれば
だらしない柔らかさとは縁遠い、スープの受け皿にピッタリな茹で加減で
思いきって麺大盛りにして正解でしたね~。
ナルト・葱・海苔・挽肉・ほうれん草・メンマ等、各具材を箸休めに
途中からは卓上のお酢を頼るも、元の作りが強すぎる故に残念ながら不発。
以降はフェアの趣旨に則って、旨辛な味わいを楽しみ完食としました。
どうもご馳走様です!!