初訪問
１１４０着
先客２
後客２
思いの外空いてました♪
店員さんは男性２

メニューには
シソ塩ソバやユズ塩ソバもあり気になるのですが
１日約２０食限定との
牡蠣とあさりオイルの塩そば…醤油もあるのですが、やはり牡蠣とあさりオイルの塩そばで、味玉のせ(1250)にしました。
限定との限りある特別感に弱い
(^^;

空いていた事もあり
着丼は順調でした。
(o^-')b !

スープは蛤と鶏の旨味…浅利も優しく備わって　ニンニクの効いた牡蠣の旨味が交わる…浅利オイルもだろうか？
とにかく美味しいです♪
麺は細麺ストレート
しなやさあり程よい歯切れ感で悪くはありません。これはこれで旨い
(>.<)v
徐々にペースト状の牡蠣と浅利オイルが溶けて広がり
牡蠣と浅利の風味も旨味も更に増して
パワープレーでグイグイ持っていかれ
蓮華が止まりません
(>_<)v
大判チャーシューは薄めながら絶妙な厚さで
香りよくシットリしていて美味しいです。
(>.<)v
味玉は黄身がちょい緩めも甘くて美味しい♪
穂先メンマを細く裂いた様なヒラヒラしたのが…券売機の説明下記の湯原筍ですね♪
(^∧^)
ほぼビジュアル担当な？サラダホウレンソウに…浮遊するアラレの食感など
珍しい役者も揃っていて面白い
φ(･ω･*)ﾌﾑﾌﾑ...
固形物が無くなりと…スープを楽しんでいると
粗挽きな貝の身が時どき出てきて
スープと一緒に頂き完食完飲でした。
近所だったら速再訪問したい美味しさでした。
ご馳走様でした。
m(_ _)m