令和5年7月　土曜日　12時訪問

　土浦駅に出来た龍介のお店へ。
　いまや、龍介は県内でも各地にいろいろなお店を出しています。
　すっかり有名店ですね。

　駅に着くと早速券売機へ。
　券売機の流れが非常に悪い。
　たぶん、お客さんが券売機のところで初めてメニューを
　見てから購入しているからかと。

　〇つけ麺　1,100円
　　私の中で龍介といえばつけ麺。
　　食券を渡し席で待ちます。
　　ブザーが鳴りつけ麺を持っていただきましょう。

　　まずは、麺だけで。
　　変わらずの太麺。
　　モチモチ食感ですが、ちょっと〆があまいかな。

　　つけ汁は・・・
　　ぬるめでした。
　　持ってきてすぐに食べましたが、
　　結構な温度。
　　味は甘め。
　　何となく本店で食べていた時とは違く感じます。

　　トッピングは、麺の上にメンマ・チャーシュー・海苔。
　　チャーシューは豚と鶏。
　　チャーシューがあってよかった。

　完食して周りを見回しましたが、割スープのポット等はなし。
　あきらめて食器を返して帰ろうかと思うと、
　大きなポットがありました。
　最初に案内してくれても良かったかなと。
　やっぱり本店で食べるに限るのかな。