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どうしちゃったんだろう、ＳＯ林さん？全体の印象としては、にぼしさんのレビュー通りです。ただ、にぼしさんもご指摘の通り、しょっぱすぎ！あと、玉子の黄身２個は、かなりクドかったです。後半、ちょっと啜るのが苦痛なくらいでした。麺が、断面が長方形のエッジの立った形状なので、なおソースが絡みやすく、塩気や味が強調されてます。思い切った太麺なら、もっと食べやすかったかも！？後、にぼしさんの写真には柚子かレモンが見えますが、柑橘系があればもう少しサッパリしたかも知れません。最後の追い飯は旨かったです。バラ海苔や天かすも、追い飯でやっと存在感主張出来てました。
こんばんは！ おぉ〜自分が馬鹿舌じゃなくてよかったてす(^^;) しかしこれだけ塩っぱいとレシピ合ってるのか疑いたくなるレベルでしたよ。
にぼしさん、こんばんは。 にぼしさんと僕のレビュー読んで、自分の舌で確認して欲しいですね！ もしかして追い飯が主役なのかも！？
宇治家
あたと_13号
いちひろ
Eatpia
ココペリ
75点
90点
75点
75点
80点
全体の印象としては、にぼしさんのレビュー通りです。
ただ、にぼしさんもご指摘の通り、しょっぱすぎ！
あと、玉子の黄身２個は、かなりクドかったです。
後半、ちょっと啜るのが苦痛なくらいでした。
麺が、断面が長方形のエッジの立った形状なので、
なおソースが絡みやすく、塩気や味が強調されてます。
思い切った太麺なら、もっと食べやすかったかも！？
後、にぼしさんの写真には柚子かレモンが見えますが、
柑橘系があればもう少しサッパリしたかも知れません。
最後の追い飯は旨かったです。バラ海苔や天かすも、
追い飯でやっと存在感主張出来てました。