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「醤油らぁ麺」@麺や SO林の写真○醤油らぁ麺 890円
■食後の印象
オシャ店!節系と薄口醤油スープとネットリ麺

完全にバーの内観。女子ウケも良さそう。
JAZZが流れるこの感じで食べるラーメンもオツ。

スープは薄口醤油にジワジワ出汁。キレや個性は無く調和されたスープ。温度低下すると節系の味を感じるが突出はしてない。
麺は軽くヌメリある中太ストレート、よく茹でながらネットリ感と軽く芯を感じる、印象深い麺。
えっ890円?と感じる程にトッピングは充実。
豚バラの低温、鶏胸二枚は質かなり良い!ミンチ2ケ、穂先メンマ。

近々リピートし豚骨を注文してみたい。

ご馳走さまでした。
豚骨と迷い、基本の一品と記載されていた醤油をチョイス。

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