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「台湾ラーメン」@麺や マルショウ 新なにわ大食堂店の写真オリジナルの台湾ラーメンについての投稿が少ないようでしたのでレビューをします
結論としては、ok その言葉に尽きます
少々辛いと店員に脅されますが、まあピリ辛程度です
スープは当然ですが牛骨系なんでしょう、豚骨とは異なる風味
麺はやや細ストレートです
台湾ラーメンの肝である肉味噌は、恐らくメンマを刻んで混ぜていますが、私にとってはポイント高かったです
土曜日12:30分て待ち時間無し、電車待ちとしてはいい感じです

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