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個人的には100点ですが更なる進化に期待して99点とします。長年各地の味噌ラーメンを食べてきましたが、個人的には龍上海やすみれよりも上と思っています。
売りの氷点麺のつるつる感と旨みは他店では味わえませんね。スープは魚介系の旨みが強いですが、特製味噌だれと相まって最高です。今まで知人にも紹介しましたが不評を聞いた事が有りません。スープは濃いめですが(東北ですから)、濃度・辛味噌の増減・ニンニクの増減が無料で行って頂けます。いつも混んでいますが回転は早くそんなに待たずに座れます。これだけの人気店にも関わらず地元のフリーペーパーに200円引のクーポンを載せている心意気に関心しています。嵌ったら毎日食べたくなる味噌ラーメンです。

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