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「麻婆豆腐麺 (東映飯店) 900円」@FUJI ROCK FESTIVAL'23の写真金曜日の28時30分、レッドマーキーで踊り倒している中での栄養補給でオアシスエリアをうろついていたら『麻婆豆腐麺』の文字が、頼むしかないでしょう。
中華系の店員さんは「こんな時間に食べるの!?」と驚かれたご様子、オーダーしてから1分も経たない内に提供です。

麺はソフト麺のように絶望的に伸びた茹で置きと思しきストレート中太麺、麺量は100g前後。一方、麻婆豆腐は絹豆腐もひき肉も少ないが、コク深い餡が異常にウマく、カラシビ感も相当のもの。油通しされた何かの茎もテクい立ち位置。

麺は50点、麻婆豆腐は90点なバランスの一杯でした。価格はフェス飯なのでこんなもんすね。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ~!

その提供時間なら麵は茹で置きでしょうね~w
でも、上に掛けた麻婆豆腐は美味しかったようですね~♪

ところで今年のフジロックはサプライズで永ちゃん来たんですね!

バスの運転手 | 2023年8月4日 22:05

バスの運転手さん

早朝過ぎるので茹で置きになってしいまいますよね・・・w
麻婆は謎にウマかったのが良かったです。

永ちゃん観ましたよ!タオル投げてきましたw

pvs aka duff | 2023年8月5日 09:28