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朝ラーをキメに。オープンして1週間たってませんが早朝ですがすでに満席とさすがです。デフォをポチっと。フロア１名で厨房は店主のワンオペです。寸胴は２だったかな、もちろん店内炊き。中待ち席でチョイ待ってカウンターへ。お好みはもちろん麺かためで～ロット4杯でした。程なくして提供。黒丼に王道の家系ビジュアル。早速ズバズバ、平打ちで厚みのあるモッチリ麺がｳﾏｰ。スープは表面はうすい？ビジュアルでしたが底からしっかりとカエシのｼｮﾊﾟｰと豚骨感のでたうまいヤツ。チャーシューは脂身は程よい部位でGOOD!ほうれん草、海苔はもちろん濃いめスープに合いますね。スルスルっと完食。
八雲
モンゴルマン
K.H
(有)やまか食堂.ne.jp
ペンギン軍曹
プラスプラス
オープンして1週間たってませんが
早朝ですがすでに満席とさすがです。
デフォをポチっと。
フロア１名で厨房は店主のワンオペです。
寸胴は２だったかな、もちろん店内炊き。
中待ち席でチョイ待ってカウンターへ。
お好みはもちろん麺かためで～
ロット4杯でした。
程なくして提供。
黒丼に王道の家系ビジュアル。
早速ズバズバ、平打ちで厚みのあるモッチリ麺がｳﾏｰ。
スープは表面はうすい？ビジュアルでしたが
底からしっかりとカエシのｼｮﾊﾟｰと豚骨感のでたうまいヤツ。
チャーシューは脂身は程よい部位でGOOD!
ほうれん草、海苔はもちろん濃いめスープに合いますね。
スルスルっと完食。