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95点
[限定]鶏節と鰹と酢橘の冷やし醤油[ラーメン/醤油]
麺処 秋もと（神奈川県横浜市青葉区）rei

「[限定]鶏節と鰹と酢橘の冷やし醤油」@麺処 秋もとの写真8/5 11:00。

4ヶ月ぶりの訪問。

開店前10人程の行列。

スープの温度は常温程度。
鶏節と鰹の旨みが口にひろがる美味しさ。

中太麺。

わさびの味がする山芋だったり、
カリカリの鶏皮だったりと個性あり。

ブロックチャーシューもたっぷり。

後半は酢橘を絞ってさっぱり。

さすがの美味しさでした。

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投稿（更新） | コメント (2) | このお店へのレビュー： 23件

コメント

こんにちはー
なかなかサッパリとした爽やかな麺顔ですねぇ、美味そうです！

AYYE again | 2023年8月9日 09:59

こんばんは。
深みある冷やしを堪能できました！

rei | 2023年8月10日 20:29