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久しぶりに凪さんに訪問です。焦がし醤油ラーメンを細麺で注文です。醤油の芳ばしい香りが漂います。ほんのり甘みのある焦がし醤油ﾃｲｽﾄで旨いです。表層には脂も多くｺｸがありますね。白髪ねぎはﾋﾟﾘ辛ﾀｲﾌﾟでｱｸｾﾝﾄになってますね。食べ始めは思ったより、乾物系の出汁感は弱く感じましたが、食べ進めると不思議となんとも言えない旨みを感じてきます。ﾁｬｰｼｭｰは薄切りの豚ﾁｬｰ2枚と鶏ﾁｬｰ1枚で肉々しさがありました。麺は少し縮れた細麺で、ﾊﾟﾂﾊﾟﾂした歯応えの良い食感で旨いです。ｽｰﾌﾟを少し残して、完食です。美味しかったです。
MAKEJI(味薄めで)
たく☆
レチコフ
先生
麺’s
928GTS
焦がし醤油ラーメンを細麺で注文です。
醤油の芳ばしい香りが漂います。ほんのり甘みのある焦がし醤油ﾃｲｽﾄで旨いです。表層には脂も多くｺｸがありますね。白髪ねぎはﾋﾟﾘ辛ﾀｲﾌﾟでｱｸｾﾝﾄになってますね。
食べ始めは思ったより、乾物系の出汁感は弱く感じましたが、食べ進めると不思議となんとも言えない旨みを感じてきます。
ﾁｬｰｼｭｰは薄切りの豚ﾁｬｰ2枚と鶏ﾁｬｰ1枚で肉々しさがありました。
麺は少し縮れた細麺で、ﾊﾟﾂﾊﾟﾂした歯応えの良い食感で旨いです。
ｽｰﾌﾟを少し残して、完食です。美味しかったです。