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らぁめんというより暖かくないかけ蕎麦といった感じ。スープは塩味(醤油)が強くてそのまま飲むのは厳しい。感じとしては「常温のざる蕎麦の汁に氷を2~3個入れたのが溶けて少し冷えて少し薄まった」ような感じの味と冷たさだ。その汁に蕎麦をつけて食べるのでは無く、汁の方をを蕎麦のどんぶりにぶっかけた感じだ。このような感じなのでキンキンに冷えているという訳ではなく、暑い夏の日には自分としてはもう少し冷たくして欲しいところ。麺はパツパツとした食感の少し固めのストレート麺。冷水でしめているからといった理由だけでなく、そもそも固めな食感の麺を使用しているのだと思う。トッピングはチャーシュー、ナルト、海苔、穂先メンマ、刻み玉葱、大葉、新生姜の甘酢漬けなどが入っている。商品名には『生姜』と銘打っているが生姜の味が強すぎるという訳でも無く美味しいとは思う。但し、しょっぱめの味なのでスープを飲み干すのはお薦めできない。
スープは塩味(醤油)が強くてそのまま飲むのは厳しい。
感じとしては「常温のざる蕎麦の汁に氷を2~3個入れたのが溶けて少し冷えて少し薄まった」ような感じの味と冷たさだ。
その汁に蕎麦をつけて食べるのでは無く、汁の方をを蕎麦のどんぶりにぶっかけた感じだ。
このような感じなのでキンキンに冷えているという訳ではなく、暑い夏の日には自分としてはもう少し冷たくして欲しいところ。
麺はパツパツとした食感の少し固めのストレート麺。
冷水でしめているからといった理由だけでなく、そもそも固めな食感の麺を使用しているのだと思う。
トッピングはチャーシュー、ナルト、海苔、穂先メンマ、刻み玉葱、大葉、新生姜の甘酢漬けなどが入っている。
商品名には『生姜』と銘打っているが生姜の味が強すぎるという訳でも無く美味しいとは思う。
但し、しょっぱめの味なのでスープを飲み干すのはお薦めできない。