8月10日(木)､午前10時10分頃に初訪問でオープン前外待ち前先頭後から9人｡
こちらは満席時､先に店内で食券を購入してから青梅街道と反対方向に並ぶシステム｡
　場所は以前｢麺匠 えい蔵 いなせ｣さんがあった場所(そちらは残念ながら未訪問😅)｡
　午前10時57分並んでから約47分ほどで定時より3分早くオープン｡
　開店祝いの花が店頭に沢山並ぶ店内は白.黒基調で明るい､今日現在下厨房向きL字カウンター6席に4人掛けテーブル席が3卓ありお水は卓上のピッチャーにてセルフ(右奥にお手洗いあり)｡
　今日はご主人さんと奥さんを含めご両親さん?の4人体制みたいです｡
　卓上にはお水ピッチャー､グラス､ケースに入った割り箸と楊枝､ボックスティッシュが備えてあり調味料は胡椒､お酢､一味唐辛子があります｡
　現在の主な麺類のメニュー構成は濃厚とりにぼラーメン850円に濃厚とりにぼつけ麺850円､煮干し醬油ラーメン850円に味玉100円.チャーシュー150円.玉葱100円.めんま100円.のり100円.自家製ラー油100円などのトッピングに麺大盛.替え玉各100円､ライス150円.小ライス100円.チャーシュー飯350円などのご飯物などがあります｡
　さて今回は初めてなので看板ラーメンとある濃厚とりにぼラーメン850円にチャーシュー飯350円を入って右側の万札対応券売機にて発券(＊現金のみ💸!)
　午前11時4分､注文してから約6分ほどでチャーシュー飯とほぼ一緒に黒いお盆に乗って配膳されたそれは､
　ドロドロではないが鶏と煮干しの旨味がぎゅっと凝縮した灰色掛かった濃厚鶏煮干しスープにパツンとした低加水の菅野製麺製の細ストレート麺が旨し😃😃😃
　具は柔らか煮豚バラチャーシュー1枚にシャクシャク食感のメンマ3本､海苔1枚に刻み玉ねぎ､青ネギの小口切り等です｡
　刻みチャーシューがたっぷりのチャーシュー飯と交互に食べ進み今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　次回は濃厚とりにぼつけ麺か煮干し醬油ラーメンを頂きにまた伺います☺️｡
　先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡