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「スタにぼつけ麺」@麺や あらたの写真いつも美味い!…いや、このあいだより美味い!!

『いつも美味い』の暖簾が目印のコチラ、前回のラーメンで薄々思っていたのですが今回は完全に確信に変わりました。
未食ラスト一品だった「スタにぼつけ麺」を注文、出来上がると…今までと明らかに麺が違う!
やはり麺変わったのね!!

いただきます。
つけ汁はいつもの濃厚煮干しなのですが、とりにぼつけ麺の時より濃くなってる?
そして別添えの煮干しニンニクペーストはしょっぱめなので、足してゆくとニンニクしょっぱニボ系に。
香りも以前より少し強く香ばしくなってる気がしますね、気のせいかな。

そして麺!
以前はムニッとした太麺でしたが、今回は色濃いめの平打ち太麺でムキッとしたマッスル歯応え。
うおおおお、この麺好きなやつだぁ…たまらん。
何か周り見たらどうやらまぜそば系もこの麺に変わってるのかな?ヤバイ、食べたい…。

具はつけ汁に、角切りチャーシュー・メンマ・葱・玉葱。
麺に、海苔。
別皿で煮干しニンニク。
どれも良い感じ、角切りチャーシュー良かったのでチャーシュー丼も良いかも。

それにしてもこの太麺の変わり具合はヤバイな…、全麺類コンプリートしたと思ったのにまた食べ直さなくてはならないぞ。
次はまぜそばだな♪
御馳走様でした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 17件

コメント

雨垂 伊砂さん、こんにちは

スタミナにぼとはやはりニンニクでしたか💦
何故に日本人はスタミナと言ったらニンニクなのか?
もう少し本気で考えてみた方がいい問題なのかもしれません。
いや俺だってニンニク好きだけど食べられないだけの負け犬の遠吠えです。

ひゃる | 2025年8月25日 15:15

こんにちは。
メニューコンプリートおめでとうございます。
しかし、見事なニボグレーなつけ汁。
煮干しニンニクペーストも更にアクセントを与えそうですね。
ひとところに収まらず、常にブラッシュアップをされてるんでしょうね。
今後も楽しみじゃないですかー。

ノブ(卒業) | 2025年8月25日 15:18

全麺類コンプリートしたのに、また食べ直し?
なんて幸せなミッションでしょう😁✨✨
マッスル平打ち麺、ワタシもきっと大好物だな💕😋

あたと_13号 | 2025年8月25日 18:28

全種コンプリート流石です!が、
色濃いめの平打ち太麺でムキッ、これ美味そう、本気で美味そう。
強めの濃いめかつ別皿パワーも全部この太麺で巻き取りですか。
伺ったらどれを食べようと思ってたんですが、これ、ですねw

スージーのなのなQ | 2025年8月25日 20:59

どもです!
コンプリートと思いきや、麺を変えた疑惑ですか!?
こういうことがあるから麺の旅は終わりませんね。
ニンニクペーストいれてニボジョッパに仕上げたい

さぴお | 2025年8月26日 13:07

コンプおめでとうございます。

太麺の変わり具合がヤバイとは嬉しいかと。
まぜそばの再会が楽しみですね。

おゆ | 2025年8月26日 13:41

ひゃるさん、コメントありがとうございます!
スタミナ…私には「肉」です!
ニンニク=スタミナはキン肉マン由来じゃないですかね。

雨垂 伊砂 | 2025年8月27日 15:55

ノブさん、コメントありがとうございます!
はい、強くてニューゲーム開始です…

雨垂 伊砂 | 2025年8月27日 15:56

あたとさん、コメントありがとうございます!
むっちり太麺、ニンニク煮干しとガッチリ合いますよ!

雨垂 伊砂 | 2025年8月27日 15:57

スージーさん、コメントありがとうございます!
いやー、まさかの好みにパワーアップでした♪
こりゃまた2週目通わなきゃですよ(笑)

雨垂 伊砂 | 2025年8月27日 15:58

さぴおさん、コメントありがとうございます!
はい、もう一周したら、また変わってそう…

雨垂 伊砂 | 2025年8月27日 15:59

おゆさん、コメントありがとうございます!
ですです、とりあえずは汁無し食べないと気が気でなりません!

雨垂 伊砂 | 2025年8月27日 16:00