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「あぶらそば」@麺や あらたの写真レギュラー入り!

以前は限定でやっていたメニューがレギュラー入り、麺が変わってからずっと食べてみたかったので。
「あぶらそば」を注文、出来上がると限定の時とトッピング類はほぼ同じかな?マヨ&ラー油ボトルと共に配膳。

いただきます。
麺は私の大好きな平打ち太麺、ムチムチグリングリンな食感。
タレと和えてくれてあり日サロマッチョな色合い♪
タレは醤油ベースですけど油はしつこくないので鶏油使用なのかな?
うんま〜♪

具は、角切りチャーシュー・葱・小葱・玉葱・もやし・きざみ海苔。
全混ぜしていただくと、濃いめのタレにもやしの清涼感とザクザクが良い合いの手になりますね。
玉葱も麺に絡んできて程好い甘味を出してるのもGood!

限定時代は別途トッピング卵黄が選べましたが、この麺とタレなら全卵でも乗せたいくらい。
是非生卵も券売機に欲しいです。
卵が無い分マヨでまろやかさと濃厚さを補填、そしてラー油でトドメの追い打ち。
醤油ダレがくっきりしてるのでマヨやラー油に負けなくてバランス良いですね。
タレはやや残るので、腹ペコさんにはシメのライス投入もありでしょう♪
御馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 17件

コメント

おはようございます。
限定で提供されてたメニューがレギュラー化されましたか。
確かにこの油そばだと卵欲しくなっちゃいますね。
マヨとラー油があるなら自分好みにカスタマイズ出来るのもポイント高いですよ。
また煮干しを食べたいなぁ。

ノブ(卒業) | 2025年9月20日 06:45

雨垂 伊砂さん、おはようございます

(꒪˙꒳˙꒪ )あれ?
羊じゃないんですか🐑
シープリストを目指すものと思っていましたよ〜(笑)

ひゃる | 2025年9月20日 07:42

ダイスキ限定メニューがレギュラーに入るのは、
オシの2軍選手が1軍で活躍するように嬉しいですよね︎︎👍
ムチムチグリングリンな平打ちは、ワタシも大好きですよ︎︎😁✨

あたと_13号 | 2025年9月20日 16:25

醤油ベースの中に鶏油だとニボっぽさは特になく
完全に独立した油そばメニューて感じなんですかね?
この仕立てだとマヨて味をかぶせるのは何かもったいないですよね。
雨垂さんレビューにも結局マヨ使ってる形跡見えず

スージーのなのなQ | 2025年9月20日 21:12

前回の煮干のポストでの次回予告だった、
麺が変わってからの油そばですね。

羊でなくとも(笑)、
期待どおりに楽しめたようで。

おゆ | 2025年9月21日 06:42

気になるのはお値段です。このお店はスープにかなり力を入れてますので、その分素材も惜しみなく使われている印象。しかも、高止まりが続く煮干を多用してますよね。
で、油そばですから。スープがないこのメニュー、果たして幾らくらいラーメン類と価格差があるんでしょう。

Dr.KOTO | 2025年9月21日 08:54

ノブさん、コメントありがとうございます!
汁無しも煮干ししか無いよりかは普通の醤油系もあった方が良いので助かります。
実は限定の時から「レギュラー化すればいいのに」って思ってたので(笑)

雨垂 伊砂 | 2025年9月21日 15:16

ひゃるさん、コメントありがとうございます!
ジューダス・シープリーストですか?
ペインキラーに合わせてビキニで踊るのが好きですよ!?

雨垂 伊砂 | 2025年9月21日 15:18

あたとさん、コメントありがとうございます!
確かに、応援してた選手のスタメン入りですよ(笑)

雨垂 伊砂 | 2025年9月21日 15:18

スージーさん、コメントありがとうございます!
煮干は感じませんでした!
そしてマヨは合います(笑)
マヨ&ラー油でデコッてやりました♪追記します!

雨垂 伊砂 | 2025年9月21日 15:20

おゆさん、コメントありがとうございます!
限定の時で既に美味しかったので、今回は麺がパワーアップして更に良いですね。
羊、やはり皆さんに言われますね(笑)

雨垂 伊砂 | 2025年9月21日 15:22

KOTOさん、コメントありがとうございます!
いずれも900円ほどで、汁も汁無しも殆ど価格差無かった筈です!
汁無し何で安くないんだよ、って思わなくも無いですが、あの美味いラー油をボトルでドンと出されたら数十円の差額は全然惜しくないです(笑)

雨垂 伊砂 | 2025年9月21日 15:25